www.CelySvet.cz - recepty online, encyklopedie: pokojové rostliny, psi, kočky, státy
Lehký moučník s citronemJemný nadýchaný moučník s lahodnou citronovou chutíČas přípravy: 70 min Počet porcí: 4 porce Kalorie: 420 / 1 porce Kalorie: 345 / 100 g Potřebujete potraviny: Mléko: 175 ml Vejce: 2 ks Cukr: 80 g Máslo: 60 g Citróny: 1 ks (velký, šťáva a kůra) Mouka hladká: 30 g Potřebujete náčiní: Mísa zapékací mělká Struhadlo Pekáč vyšší Postup přípravy: Krok 1: Oddělíme žloutky a bílky.Žloutky, máslo a cukr ušleháme do pěny. Krok 2: Přidáme mouku, nastrouhanou kůru z chemicky neošetřeného citronu a citronovou šťávu.Promícháme a přidáme mléko. Krok 3: Do těsta postupně vmícháme sníh z ušlehaných bílků. Krok 4: Předehřejeme troubu.Zapékací mísu vymažeme trochou másla, nalijeme do ní citronovou směs a vložíme do vyššího pekáče, do kterého nalijeme studenou vodu tak, aby sahala 2 cm pod okraj zapékací mísy. Krok 5: Nákyp vložíme do trouby a pečeme ca. 40 minut. Když je na dotek pružný,vršek nadýchaný,je hotov. Krok 6: Podáváme zatepla ozdobený kolečky citronu. Všechny recepty online na www.CelySvet.cz : |