www.CelySvet.cz - recepty online, encyklopedie: pokojové rostliny, psi, kočky, státy
Kuřecí kousky v listovém salátu dvou druhůOsmažené kousky marinovaného kuřecího masa podávané s listy salátu a pikantní zálivkou s arašídyČas přípravy: 60 min Počet porcí: 2 porce Kalorie: 713 / 1 porce Kalorie: 226 / 100 g Potřebujete potraviny: Kuřecí prsa: 2 ks Cibule šalotka : 2 ks (nakrájená) Salát ledový : 70 g Salát rukola : 70 g Olej sezamový: 3 polévkové lžíce Ocet balsamikový: 2 polévkové lžíce Olej olivový: 2 polévkové lžíce Arašídy: 2 polévkové lžíce (loupané, nasekané) Med: 1 polévková lžíce Sójová omáčka: 1 polévková lžíce Hořčice: 1 kávová lžička (dijonská) Kmín mletý: 0.5 kávové lžičky Sůl Pepř Potřebujete náčiní: Pánev Miska Postup přípravy: Krok 1: Příprava marinády: v misce smícháme 1 lžíci octa,1 lžíci olivového oleje, med, nakrájenou šalotku, pepř a kmín. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olivový olej a kuřecí prsíčka na něm z obou stran osmažíme. Krok 3: Maso nakrájíme na plátky a rozložíme na talíř.Připravenou marinádou jej lehce pokapeme a necháme asi 30 minut odležet. Krok 4: Listy obou druhů salátu omyjeme a necháme okapat. Krok 5: Příprava zálivky: v misce smícháme zbytek octa, sojovou omáčku,část sezamového oleje, sůl,pepř a polovinu nasekaných arašídů. Krok 6: Listy salátu namáčíme do připravené zálivky a rozložíme na dva talíře. Krok 7: Kousky kuřecího masa upravíme na salát, posypeme druhou polovinou arašídů a pokapeme zbytkem sezamového oleje. Všechny recepty online na www.CelySvet.cz : |