www.CelySvet.cz - recepty online, encyklopedie: pokojové rostliny, psi, kočky, státy
Plněné paprikyPlněné zapečené papriky s náplní z rýže, čočky, žampionů a piniových oříškůČas přípravy: 90 min Počet porcí: 4 porce Kalorie: 924 / 1 porce Kalorie: 332 / 100 g Potřebujete potraviny: Vývar zeleninový: 450 ml Rýže bílá: 250 g (propraná) Žampiony: 180 g (nasekané) Čočka červená: 90 g (propraná) Voda: 4 polévkové lžíce Olej olivový: 4 polévkové lžíce Ořechy piniové: 60 g (opražené) Petrželová nať: 4 polévkové lžíce (nasekaná) Česnek : 1 ks (1 stroužek utřený) Paprika červená: 8 ks (malé) Cibule : 1 ks (velká,nakrájená) Sůl Pepř Potřebujete náčiní: Pánev Kastrol žáruvzdorný velký s poklicí Postup přípravy: Krok 1: Papriky omyjeme, odkrojíme vršky (dáme stranou) a odstraníme vnitřky se semeny. Krok 2: Příprava náplně: na pánvi rozehřejeme olej a cibuli a česnek na něm asi 4 minuty opékáme. Pak přidáme žampiony a společně podusíme asi 10 minut. Krok 3: Přilijeme vývar, přidáme čočku a rýži, okořeníme, promícháme a dusíme asi 20 minut do změknutí všech surovin a vyvaření tekutin. Krok 4: Vmícháme piniové oříšky a petrželku. Ochutnáme, případně dokořeníme. Krok 5: Papriky naplníme připravenou směsí a přiklopíme odříznutými vršky. Krok 6: Papriky vložíme nastojato do žáruvzdorného kastrolu, podlijeme vodou, a přiklopené dusíme asi 40 minut dokud nezměknou. Krok 7: Podáváme teplé, nejlépe s plátky bílé veky. Všechny recepty online na www.CelySvet.cz : |