Všechny recepty : Rybí pokrmy : Středomořská kuchyně : Jednoduchý :

Treska na víně

Směs ze smažených lišek, kousků ryb, parmské šunky v omáčce z červeného vína


Čas přípravy: 45 min
Počet porcí: 4 porce
Kalorie: 662 / 1 porce
Kalorie: 118 / 100 g
Zobrazit podrobné nutriční hodnoty :

Recept online: Treska na víně: Směs ze smažených lišek, kousků ryb, parmské šunky v omáčce z červeného vína


DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal): Treska na víně

Potřebujete potraviny:
Treska: 800 g (filety s kůží)
Lišky: 600 g (očištěné a nakrájené)
Cibule šalotka: 8 ks (jemně nasekaná)
Víno červené: 250 ml
Máslo: 120 g
Šunka parmská: 2 ks (plátky nakrájené na nudličky)
Hřebíček: 1 ks
Cukr: 1 kávová lžička
Badyán: 1 ks
Pepř
Sůl

Potřebujete náčiní:
Miska
Pánev

Postup přípravy:
Krok 1: Příprava omáčky: šalotku krátce osmažíme na pánvi na 10 g másla.Přidáme víno,koření a cukr a 10 minut povaříme.Poté omáčku přecedíme do misky, vmícháme 70 g másla a dochutíme pepřem a solí.

Krok 2: Šunku osmahneme na pánvi nasucho, lišky zvlášť na 20 g másla. Osolíme.

Krok 3: Filety nakrájíme na kousky, osolíme a osmahneme na zbytku másla dozlatova.

Krok 4: Šunku, lišky a rybu naservírujeme na talíř a podáváme s připravenou omáčkou.

Vytisknout recept :

Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :






Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · Hry online · Games online  · RoboStav
Copyright (c) 2019 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz



IQ test online

Recepty online

Hry online

Test Jasnovidce

Výukový slovník English
Svátek má  Mikuláš, zítra Ambrož