Všechny recepty : Pokrmy z drůbežího masa : Evropská kuchyně : Náročnější :

Kuřecí eintopf

Kuřecí čtvrtky se slaninou a kořením dušené v troubě ve vývaru z kořenové zeleniny


Čas přípravy: 90 min
Počet porcí: 4 porce
Kalorie: 1794 / 1 porce
Kalorie: 341 / 100 g
Zobrazit podrobné nutriční hodnoty :

Recept online: Kuřecí eintopf: Kuřecí čtvrtky se slaninou a kořením dušené v troubě ve vývaru z kořenové zeleniny


DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal): Kuřecí eintopf

Potřebujete potraviny:
Kuřecí čtvrtky: 4 ks
Vývar kuřecí: 600 ml
Brambory syrové: 4 ks (velké,oloupané,nakrájené na větší kousky)
Mrkev: 250 g (nakrájená na silnější kolečka)
Celer řapíkatý: 2 ks (stonky nakrájené na silnější kolečka)
Slanina anglická: 120 g (nakrájená na nudličky)
Cibule: 1 ks (nakrájená na kolečka)
Olej olivový: 2 polévkové lžíce
Mouka hladká: 30 g
Petrželová nať: 2 polévkové lžíce (nasekaná)
Tymián: 1 kávová lžička
Bobkový list: 2 ks
Sůl

Potřebujete náčiní:
Velký kastrol
Trouba

Postup přípravy:
Krok 1: Ve velkém žáruvzdorném kastrolu rozehřejeme olej, na kterém po obou stranách opečeme kuřecí čtvrtky. Doba opékání je 15-20 minut.Poté maso vyjmeme.

Krok 2: Na oleji zprudka dozlatova osmažíme slaninu,mrkev, celer, cibuli. Vyjmeme z kastrolu.

Krok 3: Ze šťávy v kastrolu ubereme tuk, přidáme mouku, kterou za stálého míchání 3-5 minut opražíme.

Krok 4: K mouce přilijeme vývar, rozmícháme,osolíme, opepříme a povaříme. Přidáme tymián, bobkový list a petrželovou nať.

Krok 5: Kuřecí čtvrtky, slaninu,mrkev, celer, cibuli vrátíme do kastrolu, přidáme brambory a přivedeme k varu.

Krok 6: Kastrol přikryjeme a dáme na 90 minut dusit do předehřáté trouby.

Krok 7: Hotový kuřecí eintopf servírujeme do hlubokých talířů, ozdobíme petrželovou natí.

Vytisknout recept :

Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :






Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · Hry online · Games online  · RoboStav
Copyright (c) 2019 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz



IQ test online

Recepty online

Hry online

Test Jasnovidce

Výukový slovník English
Svátek má  Tibor, zítra Sáva