Pstruh na pomerančíchPstruh s nádivkou ze žampionů,koření a natí, vinného octa a pomerančové šťávyČas přípravy: 50 min Počet porcí: 4 porce Kalorie: 202 / 1 porce Kalorie: 80 / 100 g Zobrazit podrobné nutriční hodnoty : |
 |
 |
|
Potřebujete potraviny: Pomeranče: 2 ks (jeden nastrouhaná kůra+vymačkaná šťáva,druhý nakrájený na plátky) Pstruh: 4 ks (ošištěný) Žampiony: 125 g (malé, nakrájené na plátky) Cibule šalotka: 2 ks (nasekané nahrubo) Ocet vinný bílý: 4 polévkové lžíce Petrželová nať: 4 ks (velké snítky) Tymián (čerstvé snítky) Sůl Pepř Potřebujete náčiní: Mísa Mísa žáruvzdorná zapékací velká Alobalová fólie Trouba |
|
Postup přípravy: Krok 1: V misce připravíme nádivku z lístků tymiánu a petrželové natě,šalotky,žampionů, octa, kůry a šťávy z pomeranče, soli a pepře. Všechny ingredience promícháme. Krok 2: Pstruhy nakrojíme v oblasti břištní dutiny a lžicí do nich vpravíme polovinu připravené nádivky. Krok 3: Vymažeme tukem zapékací mísu a naplněné pstruhy na ní přemístíme. Povrch posypeme zbytkem nádivkové směsi. Krok 4: Mísu přikryjeme alobalem a necháme asi 4 hodiny v chladu marinovat. Krok 5: Mísu s pstruhy vložíme do trouby a pečeme asi 25-30 minut dozlatova. Krok 6: Ryby servírujeme ozdobené plátky pomeranče a snítkami tymiánu.Vhodnou přílohou jsou vařené brambory či bramborové hranolky. |
Vytisknout recept :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz