Recept online: Rybí placičky: podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Všechny recepty : Rybí pokrmy : Česká kuchyně : Náročnější :
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny:
Parametr | na 100g | na 1 porci | DDM (100 g) | DDM (1 porce) |
Voda | 68,0 g | 273,4 g | | |
Energetická hodnota | 159,9 kcal | 642,7 kcal | 8,0 % | 32,1 % |
Energetická hodnota | 670 kJ | 2690 kJ | 8 % | 33 % |
Bílkoviny | 9,7 g | 39,0 g | 21,5 % | 86,6 % |
Tuk | 7,5 g | 30,3 g | 10,8 % | 43,2 % |
Minerální soli | 1,7 g | 6,6 g | 27,5 % | 110,6 % |
Sacharidy | 13,4 g | 53,8 g | 5,8 % | 23,4 % |
Vláknina | 1,4 g | 5,6 g | 5,8 % | 23,2 % |
Cukr | 1,5 g | 6,2 g | 1,7 % | 6,9 % |
Vápník | 63,5 mg | 255,5 mg | 6,4 % | 25,5 % |
Železo | 2,0 mg | 8,0 mg | 11,0 % | 44,3 % |
Hořčík | 25,4 mg | 102,3 mg | 6,4 % | 25,6 % |
Fosfor | 125,4 mg | 504,3 mg | 12,5 % | 50,4 % |
Draslík | 332,2 mg | 1 335,3 mg | 7,1 % | 28,4 % |
Sodík | 199,5 mg | 801,8 mg | 8,3 % | 33,4 % |
Zinek | 0,6 mg | 2,4 mg | 4,0 % | 16,1 % |
Měď | 0,2 mg | 0,7 mg | 9,0 % | 36,2 % |
Mangan | 0,3 mg | 1,2 mg | 15,2 % | 61,0 % |
Selen | 18,0 µg | 72,2 µg | 25,6 % | 103,1 % |
Vitamin C | 7,9 mg | 31,6 mg | 13,1 % | 52,6 % |
Vitamin B1 (tiamin) | 0,1 mg | 0,6 mg | 9,7 % | 38,9 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0,2 mg | 0,6 mg | 9,0 % | 36,3 % |
Vitamin B3 (niacin) | 1,7 mg | 6,9 mg | 8,6 % | 34,7 % |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0,5 mg | 2,0 mg | 5,1 % | 20,4 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0,2 mg | 0,7 mg | 9,0 % | 36,1 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 29,2 µg | 117,5 µg | 7,3 % | 29,4 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folacin) | 8,7 µg | 34,9 µg | 4,3 % | 17,4 % |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 20,6 µg | 82,6 µg | | |
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 35,2 µg | 141,7 µg | | |
Choline | 48,2 mg | 193,6 mg | | |
Vitamín B12 | 0,5 µg | 2,0 µg | 8,3 % | 33,4 % |
Vitamín A | 400,7 MJ | 1 610,6 MJ | 8,0 % | 32,2 % |
Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 54,1 µg | 217,5 µg | 21,7 % | 87,4 % |
Vitamín A1 (retinol) | 40,7 µg | 163,8 µg | | |
Beta-karoten | 158,6 µg | 637,4 µg | | |
Beta-cryptoxanthin | 0,5 µg | 2,2 µg | | |
Lycopene (červená carotenoid) | 0,0 µg | 0,0 µg | | |
Lutein + zeazanthin | 166,3 µg | 668,3 µg | | |
Vitamín E (alfa-tokoferol) | 1,1 mg | 4,2 mg | 9,1 % | 36,8 % |
Vitamín D | 0,3 µg | 1,4 µg | 6,9 % | 27,9 % |
Vitamín D | 14,1 MJ | 56,6 MJ | 3,5 % | 14,1 % |
Vitamín K (fylochinon) | 50,3 µg | 202,3 µg | 62,9 % | 252,9 % |
Nasycené mastné kyseliny | 3,1 g | 12,6 g | 15,6 % | 62,9 % |
Mononenasycené mastné kyseliny | 2,5 g | 10,0 g | | |
Polynenasycené mastné kyseliny | 1,4 g | 5,5 g | | |
Cholesterol | 65,1 mg | 261,7 mg | | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Podpořte nás ·
Kontakt·
Kniha návštěv ·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz