Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
Voda | 7.7 g | ||
Energetická hodnota | 305 kcal | 15.3 % | |
Energetická hodnota | 1277 kJ | 0.0 % | |
Bílkoviny | 15.98 g | 35.5 % | |
Tuk | 14.54 g | 20.8 % | |
Minerální soli | 6.62 g | 110.3 % | |
Sacharidy | 55.17 g | 24.0 % | |
Vláknina | 21.1 g | 87.9 % | |
Vápník | 1516 mg | 151.6 % | |
Železo | 16.33 mg | 90.7 % | |
Hořčík | 256 mg | 64.0 % | |
Fosfor | 277 mg | 27.7 % | |
Draslík | 1186 mg | 25.2 % | |
Sodík | 20 mg | 0.8 % | |
Zinek | 5.2 mg | 34.7 % | |
Měď | 0.78 mg | 39.0 % | |
Mangan | 1.833 mg | 91.7 % | |
Selen | 12.1 µg | 17.3 % | |
Vitamin C | 21 mg | 35.0 % | |
Vitamin B1 (tiamin) | 0.418 mg | 27.9 % | |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0.284 mg | 16.7 % | |
Vitamin B3 (niacin) | 2.807 mg | 14.0 % | |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.25 mg | 12.5 % | |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 10 µg | 2.5 % | |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 10 µg | ||
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 10 µg | ||
Vitamín A | 53 MJ | 1.1 % | |
Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 3 µg | 1.2 % | |
Nasycené mastné kyseliny | 0.73 g | 3.7 % | |
Mononenasycené mastné kyseliny | 9.41 g | ||
Polynenasycené mastné kyseliny | 1.01 g | ||
Poměrná hmotnost | 6.6 g polévková lžíce |