Mortadella: Potraviny: Podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Mortadella
Sekce: Ostatní
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny: Mortadella
| Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
| Voda | 52.3 g | ||
| Energetická hodnota | 311 kcal | 15.6 % | |
| Energetická hodnota | 1302 kJ | 0.0 % | |
| Bílkoviny | 16.37 g | 36.4 % | |
| Tuk | 25.39 g | 36.3 % | |
| Minerální soli | 2.89 g | 48.2 % | |
| Sacharidy | 3.05 g | 1.3 % | |
| Vápník | 18 mg | 1.8 % | |
| Železo | 1.4 mg | 7.8 % | |
| Hořčík | 11 mg | 2.8 % | |
| Fosfor | 97 mg | 9.7 % | |
| Draslík | 163 mg | 3.5 % | |
| Sodík | 1246 mg | 51.9 % | |
| Zinek | 2.1 mg | 14.0 % | |
| Měď | 0.06 mg | 3.0 % | |
| Mangan | 0.03 mg | 1.5 % | |
| Selen | 22.6 µg | 32.3 % | |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.119 mg | 7.9 % | |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.153 mg | 9.0 % | |
| Vitamin B3 (niacin) | 2.673 mg | 13.4 % | |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.44 mg | 4.4 % | |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.13 mg | 6.5 % | |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 3 µg | 0.8 % | |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 3 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 3 µg | ||
| Choline | 72.2 mg | ||
| Vitamín B12 | 1.48 µg | 24.7 % | |
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.22 mg | 1.9 % | |
| Vitamín D | 1 µg | 20.0 % | |
| Vitamín D | 41 MJ | 10.3 % | |
| Vitamín K (fylochinon) | 1.6 µg | 2.0 % | |
| Nasycené mastné kyseliny | 9.51 g | 47.6 % | |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 11.38 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 3.12 g | ||
| Cholesterol | 56 mg | ||
| Poměrná hmotnost | 28.35 g unce (28,35g) |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Používá se u receptů:
Penne s artyčoky a mortadellouVyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz