Parmezán: Potraviny: Podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Parmezán
Sekce: Mléčné a vaječné výrobky
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny: Parmezán
| Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
| Voda | 8.6 g | ||
| Energetická hodnota | 370 kcal | 18.5 % | |
| Energetická hodnota | 1549 kJ | 0.0 % | |
| Bílkoviny | 40 g | 88.9 % | |
| Tuk | 5 g | 7.1 % | |
| Minerální soli | 6.4 g | 106.7 % | |
| Sacharidy | 40 g | 17.4 % | |
| Cukr | 1.5 g | 1.7 % | |
| Vápník | 800 mg | 80.0 % | |
| Železo | 5 mg | 27.8 % | |
| Hořčík | 40 mg | 10.0 % | |
| Fosfor | 700 mg | 70.0 % | |
| Draslík | 600 mg | 12.8 % | |
| Sodík | 1150 mg | 47.9 % | |
| Zinek | 3 mg | 20.0 % | |
| Měď | 0.02 mg | 1.0 % | |
| Selen | 43.3 µg | 61.9 % | |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.05 mg | 3.3 % | |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.05 mg | 2.9 % | |
| Vitamin B3 (niacin) | 0.2 mg | 1.0 % | |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.1 mg | 5.0 % | |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 25 µg | 6.3 % | |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 25 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 25 µg | ||
| Choline | 15.4 mg | ||
| Vitamín B12 | 1.1 µg | 18.3 % | |
| Vitamín A | 151 MJ | 3.0 % | |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 40 µg | 16.1 % | |
| Vitamín A1 (retinol) | 39 µg | ||
| Beta-karoten | 13 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.04 mg | 0.3 % | |
| Vitamín K (fylochinon) | 0.4 µg | 0.5 % | |
| Nasycené mastné kyseliny | 3.11 g | 15.6 % | |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 1.446 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.186 g | ||
| Cholesterol | 20 mg |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Používá se u receptů:
Zapékané cannelloni s lososem Těstoviny s květákem a bešamelem Bramborové noky s houbovou omáčkouVyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz