Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
Voda | 90.73 g | ||
Energetická hodnota | 25 kcal | 1.3 % | |
Energetická hodnota | 105 kJ | 0.0 % | |
Bílkoviny | 0.38 g | 0.8 % | |
Minerální soli | 0.26 g | 4.3 % | |
Sacharidy | 8.63 g | 3.8 % | |
Vláknina | 0.4 g | 1.7 % | |
Cukr | 2.4 g | 2.7 % | |
Vápník | 7 mg | 0.7 % | |
Železo | 0.03 mg | 0.2 % | |
Hořčík | 6 mg | 1.5 % | |
Fosfor | 6 mg | 0.6 % | |
Draslík | 124 mg | 2.6 % | |
Sodík | 1 mg | 0.0 % | |
Zinek | 0.05 mg | 0.3 % | |
Měď | 0.029 mg | 1.5 % | |
Mangan | 0.008 mg | 0.4 % | |
Selen | 0.1 µg | 0.1 % | |
Vitamin C | 46 mg | 76.7 % | |
Vitamin B1 (tiamin) | 0.03 mg | 2.0 % | |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0.01 mg | 0.6 % | |
Vitamin B3 (niacin) | 0.1 mg | 0.5 % | |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.103 mg | 1.0 % | |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.051 mg | 2.6 % | |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 13 µg | 3.3 % | |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 13 µg | ||
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 13 µg | ||
Choline | 5.1 mg | ||
Vitamín A | 20 MJ | 0.4 % | |
Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 1 µg | 0.4 % | |
Beta-karoten | 3 µg | ||
Beta-cryptoxanthin | 17 µg | ||
Lutein + zeazanthin | 9 µg | ||
Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.15 mg | 1.3 % | |
Poměrná hmotnost | 244 g šálek (250ml) |