Sýr parmezán: Potraviny: Podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Sýr parmezán
Sekce: Ostatní
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny: Sýr parmezán
| Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
| Voda | 42.41 g | ||
| Energetická hodnota | 353 kcal | 17.7 % | |
| Energetická hodnota | 1478 kJ | 0.0 % | |
| Bílkoviny | 21.4 g | 47.6 % | |
| Tuk | 28.74 g | 41.1 % | |
| Minerální soli | 5.11 g | 85.2 % | |
| Sacharidy | 2.34 g | 1.0 % | |
| Cukr | 0.5 g | 0.6 % | |
| Vápník | 528 mg | 52.8 % | |
| Železo | 0.31 mg | 1.7 % | |
| Hořčík | 23 mg | 5.8 % | |
| Fosfor | 387 mg | 38.7 % | |
| Draslík | 256 mg | 5.4 % | |
| Sodík | 1395 mg | 58.1 % | |
| Zinek | 2.66 mg | 17.7 % | |
| Měď | 0.04 mg | 2.0 % | |
| Mangan | 0.009 mg | 0.5 % | |
| Selen | 14.5 µg | 20.7 % | |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.029 mg | 1.9 % | |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.382 mg | 22.5 % | |
| Vitamin B3 (niacin) | 1.016 mg | 5.1 % | |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 1.729 mg | 17.3 % | |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.166 mg | 8.3 % | |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 36 µg | 9.0 % | |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 36 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 36 µg | ||
| Choline | 15.4 mg | ||
| Vitamín B12 | 1.22 µg | 20.3 % | |
| Vitamín A | 763 MJ | 15.3 % | |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 198 µg | 79.5 % | |
| Vitamín A1 (retinol) | 192 µg | ||
| Beta-karoten | 74 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.25 mg | 2.2 % | |
| Vitamín D | 0.5 µg | 10.0 % | |
| Vitamín D | 21 MJ | 5.3 % | |
| Vitamín K (fylochinon) | 2.4 µg | 3.0 % | |
| Nasycené mastné kyseliny | 18.669 g | 93.3 % | |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 7.778 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 75 mg | ||
| Poměrná hmotnost | 28.35 g unce (28,35g) |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Používá se u receptů:
Špagety dle italského šéfkuchařeVyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz